A digestão ocorre por 2 processos, químico e físico, e corresponde ao desdobramento dos alimentos em moléculas mais pequenas, os nutrientes, de modo a poderem ser absorvidos pelo intestino delgado. A digestãocom começa na boca, com a acção química das enzimas da saliva e da acção mecânica da mastigação, e termina no intestino delgado.
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